Než vysadíme stromek

Správné zasazení stromku na trvalé tankoviště má rozhodující vliv na růst v počátečním období i na nástup do plodnosti. Zásadně bychom měli sázet stromky do jam, ve kterých jim připravíme ty nejlepší podmínky. Jáma pro zasazení ovocného stromku by měla být hluboká 50 cm a v průměru by měla mít minimálně 80 cm. Je doporučováno kopat jámy …
Pokračovat ve čtení Než vysadíme stromek

Bylinky z přírody

Kopřiva, pampeliška a sedmikráska. To by měly být rostliny v našem jídelníčku nezbytné. Pojďme si o těchto rostlinách něco málo povědět. Kopřiva zázračná Tato rostlinka je hotový elixír zdraví. Na jaře ideální. Mladé lístky obsahují nejvíce prospěšných látek. Dopřejte si je posekané do salátu, namíchejte je se špenátem nebo rozmixujte s tvarohem. Působí antirevmatiky, protizánětlivě a …
Pokračovat ve čtení Bylinky z přírody

Klanopraška čínská

Klanopraška čínská (Schisandra chinensis), jak už její název napovídá, má svůj domov v Asii. Vyskytuje se v Číně v Mandžusku, také v Japonsku, Korei, Mongolsku, ale setkat se s ní můžeme i na některých územích Ruska na jižních částech Sibiře. Je to pomalu rostoucí opadavá liána, která se v listnatých lesích šplhá za sluncem do …
Pokračovat ve čtení Klanopraška čínská

Květnové mrazíky

Ledoví muži jsou pomyslným mezníkem, kdy se láme jaro ve prospěch trvale teplého počasí bez mrazů. Máme spoustu rostlin, které se mají vysazovat „až po zmrzlých“, ale je pravda, že případné mrazíky ničí jen nadzemní části. Pokud je teplé jaro a půda je už prohřátá, můžeme klidně vysadit mečíky i jiřinky už na začátku května. …
Pokračovat ve čtení Květnové mrazíky

Znáte koriandr?

Jedna z nejznámějších kuchyňských a léčivých bylinek se pěstuje více než 3000 let. Ve středověku z koriandru dokonce připravovali elixír lásky. Nejdřív se pěstoval v klášterních, pak i v selských zahradách. Koriandr je velmi ceněnou kuchyňskou bylinkou a navíc mají semena a listy zřetelně odlišnou chuť. Semena jsou aromatická, s náznakem pomerančové chuti. Používají se celá nebo drcená. Zatímco listy …
Pokračovat ve čtení Znáte koriandr?

Šalvěj

Šalvěj je právem označovaná za všestrannou bylinku. Díky svému krásnému zbarvení do fialova se přidává nejen do kytic z lučního kvítí. Na druhé straně se ale vyznačuje i výbornými antibakteriálními účinky. A v kuchyni našla také své místo! Čerstvé listy této bylinky můžeme trhat během celého roku. Ideální doba je ale na jaře a potom na podzim. …
Pokračovat ve čtení Šalvěj

O hořčici jenom v dobrém

Rostlině, která má téměř zázračné vlastnosti máme hodně co splácet. V posledních desetiletích jsme ji degradovali na nezdravou konzervovanou pochutinu, na kterou si i spousta z nás stačila vytvořit nepříjemnou alergii. Žlutých semínek hořčice se využívalo už v čínské medicíně. Naše předky léčily báby kořenářky hořčičnými plackami, které jim přikládaly na bolavá a revmatická kolena. …
Pokračovat ve čtení O hořčici jenom v dobrém

Houby

Češi jsou národem houbařů, ale není to tak, že by jinde houby neměli rádi. Nejoblíbenější houby jsou u nás bezesporu hřiby, a to především hřib hnědý a hřiby praváci, zejména tedy hřib smrkový. Pozor byste si měli dávat zejména na pavučinec plyšový. O jeho jedovatosti se dlouho nevědělo, protože otrava se projeví až po několika …
Pokračovat ve čtení Houby

Česnek – král koření

Česnek (Allium sativum) je určitě jednou z nejdůležitějších potravin na světě. Říká se, že každá bylina je na něco a česnek je úplně na všechno. Obsahuje silice a spoustu cenných látek, především síru, draslík, vápník, zinek, hořčík, měď, dále vitamín B, C a v listech provitamín A. Základní informace a z historie česneku Skládá se …
Pokračovat ve čtení Česnek – král koření